嵐山

14	おあがりください嵐山
	地酒「おおむらさき」は国蝶オオムラサキの生息する嵐山渓谷の豊かな自然にちなんだお酒。昭和30年代に町の酒造用好適米として生産されていた“中手新千本”を復刻させて作りました。米は町内の田んぼで農薬も化学肥料も極力控えて育てたもの。仕込み水は秩父山系のミネラル豊富な天然水。そこへ経験豊かな南部杜氏の伝統的な技による究極の寒づくり吟醸酒に仕立てました。嵐山渓谷に舞うオオムラサキを思わせる、爽やかな味わいです。
	嵐山町役場産業振興課 TEL：0493-62-2150